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1000炮街机捕鱼达人:小龙虾消费明显转向了线上

时间:2021/7/7 16:41:38  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在整个小龙虾产业链中,养殖成本最高,利润最低,风险最高,但门槛低。2018年,小龙虾价格攀升至峰值,吸引了大批养殖户进入市场。这导致2019年小龙虾养殖面积大幅增加,价格接近历史低点,导致一些养殖户亏损经营。据媒体报道,去年为了防止损失,一些农民在5月份用虾种水稻,提前结束了虾的养殖季节。为了减少价格波动对养殖户的影响...
在整个小龙虾产业链中,养殖成本最高,利润最低,风险最高,但门槛低。2018年,小龙虾价格攀升至峰值,吸引了大批养殖户进入市场。这导致2019年小龙虾养殖面积大幅增加,价格接近历史低点,导致一些养殖户亏损经营。据媒体报道,去年为了防止损失,一些农民在5月份用虾种水稻,提前结束了虾的养殖季节。

为了减少价格波动对养殖户的影响,近三年来,各省相继成立了一大批小龙虾养殖合作社,成为小龙虾产业发展的新亮点。同时,作为小龙虾重要产区的湖北潜江市也将在2020年推进7000亩商品虾规模化养殖模式,提高对虾养殖比重,在适应市场需求的同时保证小龙虾价格的稳定。

《报告》显示,小龙虾养殖业产值约790.62亿元,同比增长10.19%。以加工业为主的第二产业产值约480.08亿元,同比增长10%。受新冠疫情影响,以餐饮为主的小龙虾第三产业产值约2220亿元,同比下降25%;在小龙虾产业中,63.59%的产值仍然来自第三产业,其重要性不言而喻。

据了解,2019年及之前,小龙虾消费主要在线下小龙虾专营店及各类中小餐厅、小吃摊、夜市等开展。但去年受疫情影响,甚至4月至8月疫情相对缓解。与2019年同期相比,龙虾餐厅交易额仍下降了20%-30%。因此,小龙虾消费明显转向了线上,外卖渠道也日趋成熟。

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